Правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы.
Принимаемая пища обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, является источником энергии.
Продукты питания – это источники веществ, из которых синтезируются гормоны, ферменты и другие регуляторы обменных процессов.
Обмен веществ полностью зависит от характера питания.
Состав пищи, ее количество и свойства определяют физическое развитие и рост, заболеваемость, трудоспособность, продолжительность жизни и нервно-психическое состояние. С пищей в организм должно поступать достаточное, но не избыточное, количество белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов и минеральных веществ в правильных пропорциях. Все теории здорового питания пытаются решить эту проблему.